Nachhaltig leben durch clevere Vorratshaltung

Nachhaltig leben – das wollen immer mehr Menschen. Dazu gehört auch keine Lebensmittel zu verschwenden. 2020 allein wurden weltweit über 930 Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt. Pro Haushalt sind das ca. 230 € im Jahr. Um das zu vermeiden, gibt es jetzt nachhaltige Neuheiten.

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XXL-Kühl-Gefrierkombinationen

Clevere Vorratshaltung, ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und ein gesundes Leben voll Frische und Genuss – der Wunsch danach wurde bei vielen in den letzten Monaten immer lauter. Europas führender Hausgerätehersteller Bosch schafft mit neuen Kühlgeräten eine überzeugende Antwort. Brigitta Wilske von Bosch: „Die XXL-Kühl-Gefrierkombinationen sind mindestens 70 Zentimeter breit und bis zu 86 Zentimeter tief. Also Schluss mit Gequetsche oder Verdecken von Lebensmitteln. Ein weiterer Vorteil ist der Stromverbrauch: Ist ein Gerät zum Beispiel doppelt so groß im Fassungsvermögen wie ein anderes, dann bedeutet das nicht den doppelten Stromverbrauch, sondern einfach nur etwas mehr Stromverbrauch.“

Obst und Gemüse bis zu 21 Tage lang frisch

Zwei große, separat einstellbare Schubladen leisten einen entscheidenden Beitrag zur Frische von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch: „Die VitaFresh Schubladen sind richtig toll! Die haben nämlich zwei Zonen für bis zu dreimal längere Frische. Eine Ebene ist zum Beispiel die Null-Grad-Zone, die ist dann für Fisch, Fleisch und Milchprodukte. Und die andere Ebene ist eine Zone mit erhöhter Luftfeuchtigkeit, was Obst und Gemüse sehr gerne mag, um lange frisch zu bleiben. Ein Beispiel: Weintrauben bleiben im normalen Kühlschrank etwa sieben Tage lang frisch, in einer VitaFresh Schublade, zum Beispiel VitaFresh Pro, sogar bis zu 21 Tage lang“, so die Expertin. Das ist optimal für eine ausgeklügelte Vorratshaltung und die Haushaltsplanung: „Gerade vor den Feiertagen ist der Kühlschrank in der Regel immer sehr, sehr voll. Und dann passt in einen XXL Kühlschrank auch eine Weihnachtsgans oder zum Beispiel auch ein ganzes Kuchenblech spielend leicht in den Kühlschrank“, sagt Brigitta Wilske.